出張料理
こちらのコースは平日限定のコースとなっております。 前菜からデザートまでの６品をご用意 前菜は色々と楽しめるアンティパストミスト(前菜の盛り合わせ) パスタはお客様とご相談でお好みをおうかがいしながらご用意させて頂きます。 お子様ためのプレート、パスタ お祝いの席を盛り上げるオプションも各種ご用意いたしておりますので ぜひ、ご検討ください。 ※最低お人数様を４名様と設定させていただいておりますがお子様を含めた4名様以上の場合はご対応させて頂きます。 クリスマス期間中は12月19日から25日はクリスマスコースのみの案内となります、ご了承下さい。
メインのお料理の選択 ・日向鶏のロースト カチャトーラソース ・銘柄豚のソテー ポルチーニソース ・旬のお魚とお野菜のロースト バルサミコソース ※メインのお料理は皆様、統一でお願い致します。
写真はイメージとなります。 アレルギーやお苦手な食材などございましたらチャットにて事前にお知らせ下さい。
ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 品川・ダノイアルトリ その他都内、千葉県内数店で料理長経験21年。
料理人歴28年
現在は横浜・元町の隠れ家一軒家貸し切りリストランテで料理長を務める
幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。
美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・お食い初めセット
・お祝いのブーケサラダ
・塊肉のローストビーフの切り分け
・バーベキュー
その他、料理教室もご対応可能です。
首都圏外でのご依頼には、記載の交通費に加えて追加料金を頂戴いたします。
価格帯9800円 〜 60000円
スペシャリテトリッパの煮込み
